Como es costumbre, aquí, en Animal Production queremos conocer tu opinión, déjanos al final tu comentario ¿cual es el sistema de pastoreo que prefieres o utilizas en tu empresa ganadera?con ello podremos realizar una correcta "retroalimentación" del aprendizaje (según Paulo Freire, metodología que seguimos en nuestro servicio de Capacitación).
Nosotros como empresa dedicada al mejoramiento continuo, te recomendaremos, el sistema rotacional bajo cuerda eléctrica (sigue leyendo y te diremos porqué), expertos por otro lado, recomiendan el pastoreo tipo franja y rotacional, sin embargo...
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A partir de la observación y el análisis te recomendamos un sistema de pastoreo acorde a la infraestructura de tu empresa ganadera.
Contáctenos y te diremos cómo hacerlo, estamos a su servicio, nuestro objetivo; aumentar la producción lechera en el país
Por otro lado, si usted es un empresario con más de 5000 vacas en ordeño, le recomendamos estabular y utilizar el método de corte-acarreo, para lo cual necesita semilla que le produzca alta biomasa, en este caso no dude en contactar con nosotros, sabremos cual pastura es la adecuada para usted (manejamos sistema estratificado) y le diremos cual es el suplemento alimenticio ideal para sus vacas de alta producción.
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Gracias por llegar hasta aquí. Disfruta de esta valiosa información, ¡es gratis!, solo para tí.
Aquí conocerás los tipos de pastoreo existentes actualmente, el objetivo de estos sistemas es optimizar la oferta forrajera y aprovechar al máximo los nutrientes de las pasturas (Ver articulo: gramíneas y leguminosas para aumentar la productividad en el trópico bajo) y así mantener una alta producción de forraje de excelente calidad durante un mayor período de tiempo.
https://www.youtube.com/watch?v=xCUc_UGuT0M
Para los empresarios que tienen entre 1 hasta 1 000 vacas en ordeño, deberán tener en cuenta los siguientes pasos antes de elegir el sistema de pastoreo, el cual le brindará una adecuada y oportuna alimentación a sus vacas productoras de leche.
1. Presupuesto destinado para optimizar la producción.
2. Cantidad de agua existente en la finca.
3. Calidad de los suelos en pastoreo.
4. El número de animales (Ver Articulo, Como calcular la Carga animal de mi sistema de pastoreo).
5. Estar de acuerdo en mantener un balance favorable entre gramíneas y leguminosas.
Ojo, para el calculo de la capacidad de carga animal se debe estimar el porcentaje de pérdidas el cual es del 30% para los dos ambientes.
Adicional a lo anterior debemos considerar pérdidas de forraje debido a: la Compactación del suelo, lo cual disminuye la aireación y la infiltración; las lesiones mecánicas a las plantas y el desperdicio de material vegetativo por efecto del pisoteo, la orina y las heces y por último, la alteración del balance natural entre especies forrajeras por susceptibilidad de las mismas al pisoteo y defoliación.
Ahora sí, entremos en sistemas de pastoreo, estos son los cuatro tipos de pastoreo que se conocen hasta el momento, el pastoreo continuo, el pastoreo alternado, el pastoreo por franjas y el pastoreo rotacional.
Pastoreo continuo
Este tipo de pastoreo no es recomendado, ya que los animales siempre están en el mismo sitio compactando el suelo y comiendo el pasto más tierno sin dejar que se recupere por completo en cada ciclo.
Este sistema se refiere a un sistema extensivo de pastoreo en el cual el animal permanece durante un período prolongado en el mismo potrero. Generalmente utilizado en los pastos naturales en los cuales por su escasa producción y crecimiento no se justifica la subdivisión de potrero.
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La capacidad de carga de estos sistemas es relativamente alta, los potreros se sobrepastorea durante la época de lluvia y se utilizan en exceso durante las épocas secas, con el consiguiente deterioro de la cobertura forrajera.
Este sistema favorece la propagación de las malezas, la reinfestación de ecto y endo parásitos de los animales, una inadecuada distribución de las heces y orina en la pastura y especialmente, un deficiente aprovechamiento del forraje.
Pastoreo Alterno
Este sistema consiste en dividir el potrero en dos partes de dimensiones similares, después de realizado esto los animales pastorean en una parte del potrero, mientras la otra permanece en descanso.
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Para este tipo de pastoreo es necesario ajustar la carga animal, y así obtener el mejor rendimiento de la pastura, así mismo, este sistema presenta grandes ventajas al mejorar el uso de fertilizantes, ejercer un manejo adecuado de los animales y controlar las malezas.
Requiere, por lo general, de un período de ocupación por potrero más largo que el requerido en el pastoreo rotacional.
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Continuando con las ventajas, el bajo costo al momento de hacer las cercas, con sólo trazar una cerca a la mitad de la finca se obtienen dos potreros, además sólo se utilizará un bebedero y un comedero.
Por otro lado, una desventaja de este sistema es que los días de ocupación como de descanso serán iguales. Esto hace que el animal consuma solo el rebrote, afectando así la persistencia de la pastura.
Pastoreo por Franjas
Este sistema consiste en proporcionar una franja de potrero diariamente con el objetivo de alimentar determinado número de animales.
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Es un sistema recomendable para zonas lecheras donde el costo de la tierra es alto y requiere mantener una alta capacidad de carga por hectárea, y un pastoreo más uniforme.
La principal ventaja de este sistema es que hay un mejor aprovechamiento del recurso forrajero.
Mientras que su desventaja es el alto costo por la gran cantidad de apartaos, bebederos y comederos por establecer. Estos costos se pueden reducir utilizando cercas eléctricas.
Pastoreo Rotacional
Este sistema de pastoreo es el más recomendado, debido a la optimización del uso de pasturas. Para empezar este sistema se debe dividir toda el área, de manera que, mientras uno está ocupado, los demás permanecen en descanso.
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La desventaja de este sistema, consiste en el costo elevado que cuesta instalar el sistema de apartados y el mantenimiento de cercas, además esto requiere un mayor número de bebederos y comederos.
Si bien, entre sus ventajas más importantes encontramos que logra interrumpir, los ciclos de desarrollo de los parásitos, permite realizar un mejor control de malezas, se puede realizar un manejo eficiente del potrero, al tener pasturas asociadas, de gramínea–leguminosa (por estratificación) además, facilita la fertilización, por ser un sistema intensivo de producción, con áreas accesibles.
Por último, te queremos decir lo siguiente; sin registros ningún sistema funciona.
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Por esto recomendamos llevar registros para calcular parámetros productivos y reproductivo, para este sistema anotar el tiempo de rotación para cada potrero y analizar el momento exacto que se recupere el pasto, así se evita el sobrepastoreo de los animales.
Guarda este dato:
“En zona fría el promedio de pastoreo es de 45 días, mientras que en clima cálido o templado se puede afirmar que es entre los 30 a 35 para cada sección” afirma experto Ruda.
Ventaja Económica del Sistema en Pastoreo
Te dejamos, con esta afirmación del profesor Ruda: "en pastoreo alimentar una vaca holstein puede costar $10.000, mientras darle de comer a la misma vaca estabulada cuesta cerca de $18.813 por día”.
En este momento dinos cual es el sistema de pastoreo que cumple con los parámetros de sostenibilidad y aumenta la producción? dejanos tus comentarios.
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