Blog 2.0

El subsector del tomate y la cebolla en Colombia continúa consolidándose como un renglón estratégico del desarrollo hortifrutícola nacional, gracias a su importancia en la seguridad alimentaria, su potencial productivo y la generación de oportunidades para los agricultores en diversas regiones. La articulación entre productores, entidades, academia y sector comercial es fundamental para seguir fortaleciendo la competitividad y sostenibilidad de esta cadena.

Con el propósito de promover la adopción de prácticas agroecológicas por parte de los productores de cebolla y tomate como estrategia para reducir costos, optimizar calendarios de siembra y mejorar su acceso a mercados, la Asociación Hortifrutícola de Colombia – ASOHOFRUCOL, administradora del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola – FNFH, realizó el Seminario de Tomate y Cebolla, el pasado 22 de octubre en Paipa, Boyacá, un espacio de encuentro que reunió a productores, técnicos, expertos, aliados estratégicos y diferentes actores

Mediante el uso de microorganismos, investigadora logra aislar el virus que permite atacar la plaga Tuta absoluta, cuya larva acaba con el cultivo. Este hallazgo posibilitará desarrollar bioinsecticidas que reemplacen el uso actual de químicos y obtener frutos que cumplan estándares internacionales.
ste alimento tan utilizado en el país para preparar cremas, guisos y ensaladas dejó de ser producto de exportación desde el año 2000 por dos razones: es atacado por todo tipo de plagas y el uso excesivo de controles químicos. “En Colombia tenemos una tendencia al manejo químico de las plagas del tomate y no un manejo biológico”, explica Juliana Gómez, doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia (UN) e investigadora de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria Agrosavia (antes Corpoica).

.

La hortaliza que más se siembra en el país es el tomate con 14.855 hectáreas y un rendimiento promedio de 28,1 toneladas por hectárea. Sin embargo se destina al consumo inte