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Los saberes ancestrales son un conjunto de conocimientos, prácticas, mitos y valores, los mismos que son transmitidos de generación en generación, para mantener el desarrollo de los pueblos, a través de enseñanzas y experiencias de sus antecesores en diferentes campos, uno de ellos son los saberes agrícolas, entre los que se encuentran rituales de siembra, lluvia, abonado de los suelos y cosechas, conocimientos que han sido adquiridos de sus ancestros, para ser aplicados por las nuevas generaciones en los campos donde realicen sus actividades agrícolas (Sandoval, 2016).
Es por esto que los pueblos que poseen sabiduría ancestral, mantienen una interconexión y dependencia recíproca de aquellos elementos de la naturaleza, que hacen posible la sustentabilidad del desarrollo, los saberes ancestrales hacen referencia al conocimiento singular, tradicional y local, que se encuentra existente dentro de las condiciones específicas donde habitan. (Castillo et al., 2016)
El conocimiento ancestral de
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