El subsector del tomate y la cebolla en Colombia continúa consolidándose como un renglón estratégico del desarrollo hortifrutícola nacional, gracias a su importancia en la seguridad alimentaria, su potencial productivo y la generación de oportunidades para los agricultores en diversas regiones. La articulación entre productores, entidades, academia y sector comercial es fundamental para seguir fortaleciendo la competitividad y sostenibilidad de esta cadena.
Con el propósito de promover la adopción de prácticas agroecológicas por parte de los productores de cebolla y tomate como estrategia para reducir costos, optimizar calendarios de siembra y mejorar su acceso a mercados, la Asociación Hortifrutícola de Colombia – ASOHOFRUCOL, administradora del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola – FNFH, realizó el Seminario de Tomate y Cebolla, el pasado 22 de octubre en Paipa, Boyacá, un espacio de encuentro que reunió a productores, técnicos, expertos, aliados estratégicos y diferentes actores de la cadena.
Durante la jornada se abordaron temas relacionados con el manejo agronómico sustentable, innovación, eficiencia productiva, comercialización y oportunidades de mercado para estas hortalizas. El encuentro también permitió compartir experiencias y conocimientos para continuar impulsando el desarrollo, la rentabilidad y la calidad de los cultivos de tomate y cebolla.
Juntos seguimos fortaleciendo el conocimiento, la innovación y las oportunidades para el crecimiento sostenible del sector hortifrutícola en Colombia.
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