El reciente diálogo de alto nivel organizado por la FAO sobre las implicaciones del conflicto en Medio Oriente deja en evidencia una realidad: hoy los sistemas agroalimentarios están tan interconectados que una disrupción geopolítica en el Golfo Pérsico puede terminar afectando los costos de producción, las decisiones de siembra y la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.
El punto de partida del análisis es el Estrecho de Ormuz, un corredor estratégico por el que normalmente circulan cerca de 20 millones de barriles diarios de petróleo y productos refinados, además de volúmenes relevantes de gas natural licuado y fertilizantes. La interrupción parcial de esos flujos, en el marco de los acontecimientos iniciados en febrero de 2026, ha aumentado la volatilidad de los precios de la energía y de insumos clave para la agricultura. Este no es solo un problema netamente comercial, sino que impacta a los sistemas agroalimentarios a través de mayores costos de transporte, alzas en
